吳忠市餐飲飯店協會用誠信引領餐飲行業健康發展

　　吳忠市餐飲飯店協會自成立以來，完善餐飲企業自律規范，督促餐飲企業履行食品安全主體責任，引領餐飲企業強化自律，推進依法誠信經營，帶動全市餐飲行業健康、規范、有序發展。

　　7月27日下午6點，走進食名軒飯店后廚，工作人員忙得不可開交，只為給顧客提供一道道美味的菜肴。該店負責人牛華平說，飯店于2009年加入吳忠市餐飲飯店協會，協會先后組織過誠信培訓、外出交流學習等活動。“我們在協會的指導下嚴格要求自己，一直把誠信經營作為我們企業的靈魂。”牛華平說。

　　寧夏明天實業有限公司民族飯莊分公司作為吳忠市餐飲飯店協會的企業會員之一，在多年經營過程中，始終嚴把食品安全關。“我們認真弘揚誠實守信的經營理念，為共建和諧、公平、健康的消費環境出力。”該公司負責人徐寶強說。

　　吳忠市餐飲飯店協會秘書長荊紅俊說：“近年來，協會加強行業自律，推動餐飲行業誠信經營和品牌建設，樹立了餐飲業良好的社會影響力，擦亮了‘游在寧夏、吃在吳忠’的金字招牌。”（吳忠日報 洪蓉 龐芳  通訊員 趙建鼎）